De Amerikaanse restauranthouder, auteur en sterrenchef David Chang geeft ons hét perfecte recept voor van die overvolle dagen (of gewoon voor dagen waarop je niet weet wat je wilt koken). Binnen 10 minuten zet je dit heerlijke gerecht op tafel.
Sterrenchef David Chang
Het gerecht bestaat uit twee onderdelen, simpel gezegd kip en groenten. Allereerst stop je de kip op een hoge stand in de magnetron voor een minuut of 8. Wanneer er dan nog 3 minuten op de teller staan, begin je met het verhitten van olie in een pan. Fruit knoflook en gember in deze pan voor ongeveer 1 minuut. Voeg dan gehakte groenten naar keuze (bijvoorbeeld paksoi, broccoli en kool), wat champignons en ui. Vervolgens zal Momofuku Tingly Seasoned Salt, uit de restaurants van David Chang, wonderen verrichten voor dit gerecht. Wanneer je de kip na 8 minuten uit de magnetron haalt voeg je deze in kleine stukjes toe aan de pan. Dan is het een kwestie van wachten tot de kip helemaal gaar is, daarna kun je met zijn allen heerlijk aaaan tafellll!
Serveer dit heerlijke “magnetron kip” gerecht met rijst of noodles, enjoy goodlife!
Magnetron Chicken video
Vind meer voedselnieuws op het lifestyle voor mannen platform mensgoodlife.
