In de meeste snacks zitten veel calorieën, zout, suiker of verzadigde vetten. Oftewel onnodige, ongezonde toevoegingen. Ben jij op zoek naar een gezonde snack voor tussendoor? Rooster dan zelf je noten. Zo heb je zelf volledige controle over de smaak en ingrediënten. En het ruikt ook nog eens ontzettend lekker! Je kent het waarschijnlijk wel, de heerlijke geur van gebrande noten als je over de markt langs de notenkraam loopt. En dit allemaal simpelweg vanuit je eigen keuken. Lees snel hoe het werkt!
Hoe werkt het roosteren van noten?
De beste methode om zelf thuis noten te roosteren is door ze in de oven te doen. Op deze manier wordt de warmte gelijkmatig verspreid. Bovendien kunnen ze erg snel aanbranden in de koekenpan. Hier heb je bij de oven minder last van. Verwarm je oven eerst voor op 175 graden. Noten met een zachtere structuur rooster je vervolgens ongeveer 6-8 minuten. Degene met een hardere structuur 8-10 minuten. Houd wel altijd alles goed in de gaten, zodat er niks aanbrand. Houd je van wat extra smaak? ‘Marineer’ je noten dan voordat je ze in de oven doet. Bijvoorbeeld met sesam, sojasaus en kruiden.
Enjoy your food!
Let’s go nuts!
Gezond eten doe je door met de beste voeding, laat je inspireren door Thomas DeLauer.
Wil je meer lezen over eten en drinken? Lees dan verder op online lifestyle platform voor mannen mensgoodlife!
